membuat es krim

-

Berikut cara membuat es krim sederhana di rumah tanpa mixer dan tanpa mesin es krim. Hasilnya lembut, creamy, dan anti kristal es!

🍦 Resep Es Krim Sederhana (Tanpa Mixer)

🧂 Bahan-bahan

  • 500 ml susu UHT (rasa vanilla atau plain)

  • 200 ml susu kental manis

  • 2 sdm tepung maizena

  • 2 sdm gula (opsional, sesuai selera)

  • 1 sdt vanili

  • Pewarna/essens (opsional, untuk rasa stroberi, coklat, dll)

🍳 Cara Membuat

1. Masak adonan

  1. Campur susu UHT, susu kental manis, gula, maizena, dan vanili ke dalam panci.

  2. Aduk hingga maizena larut.

  3. Nyalakan api kecil, masak sambil terus diaduk sampai mengental (konsistensi mirip vla).

  4. Matikan api, biarkan hangat.

2. Dinginkan & kocok

  1. Masukkan adonan ke wadah, kemudian biarkan hingga suhu ruang lalu simpan ke freezer selama ± 2 jam.

  2. Setelah setengah beku, keluarkan dan kocok kuat dengan sendok/whisk (tujuannya memecah kristal es).

    • Bisa juga diblender 1 menit.

3. Bekukan kembali

  1. Masukkan kembali ke freezer selama 4–6 jam hingga benar-benar beku.

  2. Es krim siap disajikan!

✨ Tips Supaya Es Krim Lembut

  • Proses mengocok ulang sangat penting agar es krim tidak berbutir.

  • Bisa ditambah 1 sdm SP (emulsifier), kocok hingga mengembang untuk hasil super lembut seperti es krim Wall’s.

  • Tambahkan coklat bubuk, biskuit, atau buah sesuai selera.

🍫 Variasi Cepat

Es Krim Coklat

Tambahkan 2 sdm coklat bubuk yang sudah dilarutkan pakai air panas.

Es Krim Stroberi

Tambahkan 1–2 sdm sirup stroberi atau pasta stroberi.

Es Krim Oreo

Tambahkan Oreo yang dihancurkan kasar sebelum dibekukan.

Kalau mau, aku bisa buatkan resep es krim untuk jualan, es krim 3 rasa, atau es krim pakai 3 bahan saja.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

DHA

-
 DHA (Docosahexaenoic Acid) adalah asam lemak omega-3 rantai panjang yang krusial untuk perkembangan otak, sistem saraf, dan penglihatan anak. DHA meningkatkan fungsi kognitif, IQ, fokus, serta kesehatan mata. Sumber terbaiknya adalah ikan berminyak (kembung, tuna, salmon) dan alga.  Alodokter Alodokter  +5 Berikut adalah poin-poin penting pelajaran tentang DHA: Fungsi Utama: Mendukung struktur otak, memperbaiki daya ingat, meningkatkan kemampuan belajar, dan menjaga kesehatan retina mata. Sumber DHA Terbaik: Ikan Laut: Salmon, tuna, makarel, sarden. Ikan Lokal: Ikan kembung (kandungan tinggi dan terjangkau), tenggiri, teri, dan lele. Suplemen: Minyak ikan atau minyak alga (terutama jika anak alergi/tidak suka amis). Kebutuhan DHA Anak: Usia 1-3 tahun:   per hari (total omega-3). Usia 4-8 tahun:   per hari (total omega-3). WHO merekomendasikan khusus DHA 100-150 mg per hari untuk usia 2-4 tahun. Kaitan dengan Autisme (Mitos vs Fakta): Cerita yang menga...
Baca selengkapnya

Tikom

-
 Mata pelajaran TIK (Teknologi Informasi dan Komunikasi) adalah pembelajaran yang fokus pada penguasaan perangkat keras, perangkat lunak, dan penggunaan internet untuk memproses, mengelola, serta menyampaikan informasi. TIK bertujuan memberikan keterampilan komputer dasar, seperti mengoperasikan aplikasi, mengelola file, serta memanfaatkan internet, yang kini sering diintegrasikan ke dalam mata pelajaran Informatika.  Kejarpena Kejarpena  +4 Komponen Utama Materi TIK: Perangkat Keras (Hardware): Mempelajari fungsi komputer, laptop, dan perangkat pendukungnya. Perangkat Lunak (Software): Pengoperasian aplikasi pengolah kata, angka, dan presentasi. Internet & Komunikasi: Teknik pencarian informasi, surat elektronik (email), dan media sosial.  Kejarpena Kejarpena  +4 Tujuan dan Manfaat Pembelajaran TIK: Penguasaan Teknologi: Siswa mampu menggunakan teknologi untuk menunjang kegiatan belajar. Keterampilan Praktis: Mempermudah komunikasi dan pertukaran informasi....
Baca selengkapnya

RESUM PUSDIKOM

-
Gambar
RESUM PUSDIKOM Di era digital, kita bukan hanya sekadar pengguna teknologi, tetapi juga pencipta masa depan. Manfaatkan teknologi dengan bijak, dan ciptakan dampak positif untuk generasi mendatang. Berikut penjelasan umum tentang “Resume Pusdikom” , karena istilah ini biasanya merujuk pada dokumen ringkasan kegiatan atau profil dari Pusdikom (Pusat Pendidikan dan Komunikasi / Pusat Pendidikan dan Informatika / nama lain sesuai instansi). Apa Itu Resume Pusdikom? Resume Pusdikom adalah dokumen ringkas yang berisi informasi penting mengenai kegiatan, program, pelatihan, atau profil dari Pusdikom di suatu lembaga. Tujuannya adalah memberikan gambaran cepat dan jelas tentang apa yang dilakukan Pusdikom tanpa harus membaca laporan lengkap. Isi Umum Resume Pusdikom Biasanya resume ini meliputi: 1. Profil Singkat Pusdikom Sejarah singkat Visi dan misi Fungsi dan peran dalam lembaga 2. Program atau Kegiatan Pelatihan yang diselenggarakan Workshop atau seminar Prog...
Baca selengkapnya